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Découvrez le raffinement mondialement célèbre de la gastronomie française
Dans la culture française, il est essentiel de cuisiner et de partager un repas en bonne compagnie. Ici, l’excellence gastronomique est célébrée avec soin et patience. Tant sur le domaine qu’au-delà, vous pouvez vous immerger dans cette expérience et savourer les saveurs de la région.

"À table, on ne vieillit pas."

Petit-déjeuner

Pour beaucoup de nos hôtes, le petit-déjeuner est le moment fort de leur séjour au Manoir de Plaisance. Pas de buffet d’hôtel classique, mais des produits frais, soigneusement servis, issus d’une carte généreuse. Un petit-déjeuner à la hauteur de la grandeur du Manoir, vous invitant à ressentir l’art de vivre de l’ancienne noblesse, à une époque où le service était un véritable savoir-faire. Le petit-déjeuner est toujours inclus dans le prix de la chambre affiché, pour un séjour sans surprises.

Menu petit-déjeuner

Un assortiment fixe est complété par votre choix à la carte. L’assortiment comprend du pain frais, des douceurs sucrées, de la charcuterie, des fromages et des fruits frais. La carte incluent diverses boissons chaudes et froides, des œufs et des yaourts, le tout inclus dans le prix de la chambre.

intérieur ou extérieur

Vous avez le choix de prendre votre petit-déjeuner à l’intérieur ou à l’extérieur. À l’intérieur, vous prenez place à la grande table, baignée d’une atmosphère bienfaisante d’antan. À l’extérieur, vous profitez en toute quiétude de la douce lumière matinale française

Brunch de luxe

Vous pouvez remplacer votre petit-déjeuner par un brunch luxueux, toujours dégusté en privé. Pour 15 € par personne, profitez en plus de toutes les gourmandises matinales fraîches standard, des fraises, de l’avocat, un œuf poché et un verre de champagne ou de mimosa.

Plats légers

Pour ceux qui aiment prolonger la journée en toute tranquillité, nous proposons une sélection de bouchées raffinées à partager. Des grignotages et glaces aux généreuses planches apéritives et soupe maison, exclusivement composées de produits soigneusement sélectionnés et en parfaite harmonie avec le caractère du Manoir. Une parenthèse gourmande idéale pour un après-midi détendu ou un début de soirée, dans une atmosphère placée sous le signe de la douceur de vivre. À noter : Depuis la reprise par le nouveau propriétaire en 2024, la table d’hôtes de quatre jours ne fait plus partie de notre offre.

Soupe maison

Bien que le dîner ne soit pas servi chaque soir au Manoir, vous pouvez, le jour de votre arrivée, opter pour une soupe maison accompagnée de pain et de fromages. Après une longue journée de voyage, vous pouvez ainsi rester sur le domaine et savourer un repas frais pour 10 € p.p.

Grignotages

Pour une petite faim, diverses options savoureuses sont à votre disposition. Des noix croquantes et chips aux glaces rafraîchissantes — tout est disponible toute la journée au bar en libre-service. Accompagnez-les d’une boisson délicieuse et savourez ce moment.

Planches à partager

Sur le domaine, diverses planches de fromages et apéritives sont proposées. Idéales pour une pause salée raffinée au bord de la piscine ou comme dîner léger après un déjeuner copieux à l’extérieur. Ainsi, vous profitez pleinement du cadre, sans quitter ce petit paradis.

L'élégance au naturel

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Boissons

Un bon verre est au cœur de l’art de vivre à la française. Au Manoir, nous vous invitons à vivre cette tradition à travers une sélection de boissons soigneusement composée. D’un apéritif frais à l’arrivée à un délicieux espresso italien savouré en chambre — au Manoir de Plaisance, nous servons uniquement des boissons de la plus haute qualité. Que vous soyez installé à l’intérieur ou à l’extérieur, dans la douce lumière du soir, le bar en libre-service vous permet de profiter pleinement du domaine tout au long de la journée, sans avoir à vous rendre au café.

Pétillant de Plaisance

À votre arrivée, vous êtes accueilli avec une bouteille de Pétillant de Plaisance, notre pétillant de la maison de 0,0%. Complexes et florales, élaborées à partir de raisins blancs, de verveine et de jasmin. Vous en redemandez ? Elles sont également disponibles au bar en libre-service.

Bar en libre-service

Sur le domaine, deux bars en libre-service sont à votre disposition, l’un dans le Manoir et l’autre au pool house. Dans un esprit de confiance, vous pouvez vous servir et noter vos consommations sur votre note de chambre. Un large choix de boissons est proposé.

Café Illy

Au Manoir de Plaisance, seul le café Illy est servi, mondialement reconnu pour son exceptionnelle qualité. Ce café italien est soigneusement proposé au petit-déjeuner et reste disponible à volonté en chambre, toujours inclus dans le tarif de la chambre.

Dîner

Le p'tit caprice

Le p'tit caprice

Le P’tit Caprice à Vouhé se situe à seulement cinq minutes en voiture du Manoir et se distingue comme une véritable référence dans cette sélection. Son excellent rapport qualité-prix, associé à un personnel accueillant et une atmosphère décontractée.
  • 1 Chem. des Chèvres, Vouhé
  • Ne dispose pas de site internet
  • +33 5 46 68 17 98

Bonnet d'âne

Bonnet d'âne

Cette cantine gastronomique bénéficie d’un emplacement idéal face au château, au cœur du centre de Surgères, à proximité de Plaisance. Parfaite pour savourer une cuisine de qualité dans une atmosphère conviviale et décontractée, façon café.
  • 18 Av. de la Libération, Surgères
  • www.bonnetdanerestaurant.com
  • +33 5 46 68 29 35

Le Met's

Le Met's

À proximité des remparts de Surgères, Charlotte, Anthony et leur équipe vous accueillent dans leur restaurant à l’atmosphère chaleureuse et familiale. Une cuisine moderne mêlant des saveurs du monde entier à des produits locaux.
  • 23 Pl. du Général Leclerc, Surgères
  • www.lemets-surgeres.fr
  • +33 5 46 67 64 71

L'Instant Z

L'Instant Z

Une cuisine gastronomique italienne moderne et délicate, où les grands classiques italiens rencontrent la finesse des techniques contemporaines et une modernité affirmée. Les plats sont élaborés à partir de produits de saison.
  • 1 bis rue du Château de Cigogne, Le Thou
  • www.restaurant-linstantz.com
  • +33 5 46 68 58 87

L'Hysope

L'Hysope

Nicolas Durif dirige un restaurant étoilé Michelin dans un village entre Plaisance et La Rochelle. Réputé pour sa vaisselle et l’utilisation d’environ 60 sortes de plantes différentes dans ses plats. Une véritable explosion de saveurs !
  • 25 rue de l'Aurore, La Jarrie
  • www.lhysope.fr
  • +33 5 46 68 52 21
  • Réservation à l’avance requise

Les Sources du Moulin

Les Sources du Moulin

En cuisine de Les Sources du Moulin, le chef Florian Martineau et son équipe mettent l’accent sur des produits locaux et de saison. Toujours dans le respect de la région, il apporte une touche moderne à la cuisine familiale traditionnelle.
  • 20 route du moulin, Migré
  • www.moulindemigre.com
  • +33 5 46 24 03 92

Les Etangs de Julie

Les Etangs de Julie

Il est particulièrement agréable de s’asseoir à l’extérieur, la terrasse donnant directement sur l’eau du Marais Poitevin, le vaste marais situé à deux pas du Manoir de Plaisance. Ne vous attendez pas à une haute cuisine, simplement de bons plats dans un cadre magnifique.
  • Bazoin, La Ronde
  • Ne dispose pas de site internet
  • +33 5 46 28 57 62

L'Astrolabe

L'Astrolabe

À proximité de la place du marché / du marché couvert de La Rochelle, ce petit restaurant charmant propose une cuisine du monde à base de produits locaux. Tous les plats sont disponibles en deux tailles. Un grand avantage : ouvert tous les jours de la semaine.
  • 35 Rue Gambetta, La Rochelle
  • www.restaurant-lastrolabe.com
  • +33 5 46 41 52 55

Les Flots

Les Flots

Restaurant de fruits de mer offrant une vue magnifique sur le Vieux-Port de La Rochelle. Une cuisine raffinée au cœur de La Rochelle : vivement recommandé aux amateurs de mer et de poissons. Ouvert tous les jours de l’année.
  • 1 Rue de la Chaîne, La Rochelle
  • www.les-flots.com
  • +33 5 46 41 32 51

La Fleur de Sel

La Fleur de Sel

Dans une ambiance conviviale et détendue, ce restaurant régale depuis plus de 10 ans les amateurs de bonne chère. Offrant un excellent rapport qualité/prix, il propose des menus trois services à prix fixes.
  • 45 Rue St Jean du Pérot, La Rochelle
  • www.lafleurdesel-larochelle.com
  • +33 5 46 41 17 06

Les 4 Sergents

Les 4 Sergents

Une carte traditionnelle française, dans une ambiance plus moderne que celle des restaurants français classiques. Le restaurant propose des menus à prix fixes avec un excellent rapport qualité/prix.
  • 49 Rue St Jean du Pérot, La Rochelle
  • www.les4sergents.com
  • +33 5 46 41 35 80

Coutanceau

Coutanceau

Le restaurant trois étoiles Michelin de Christopher Coutanceau propose des plats de poisson raffinés avec vue sur la baie de La Rochelle. Il dispose également d’une cave à vins de 22 000 bouteilles pour les véritables amateurs de vin.
  • Plage de la Concurrence, La Rochelle
  • www.christophercoutanceau.com
  • +33 5 46 41 48 19
  • Réservation à l’avance requise

Auberge de la Rivière

Auberge de la Rivière

Un espace agréable avec des bow-windows (ou terrasse) donnant sur la rivière. Situé à l’extrémité supérieure du Marais Poitevin, la Venise verte de France. Le restaurant fait partie d’un hôtel Logis.
  • Rue du Port de la Fouarne, Velluire
  • www.logishotels.com/fr/restaurant/logis-auberge-de-la-riviere-1457
  • +33 2 51 52 32 15

La Belle Etoile

La Belle Etoile

La Belle Étoile était autrefois un café en plein air renommé dans les années 30. Dans les années 80, est devenue un restaurant emblématique des Deux-Sèvres grâce à plusieurs distinctions (dont le Guide Michelin). Encore aujourd’hui, une cuisine remarquable y est servie.
  • 115 Quai Maurice Métayer, Niort
  • www.la-belle-etoile.fr
  • +33 5 49 73 31 29

Auberge de la Roussille

Auberge de la Roussille

Une cuisine gastronomique et raffinée, préparée avec des produits de saison et dans une démarche anti-gaspillage. Associée à un emplacement magnifique, une excellente carte des vins et un bar/terrasse, c’est un choix remarquable de la sélection.
  • 30 Imp. de la Roussille, Niort
  • www.laroussille.com
  • +33 5 49 06 98 38

La Baleine Bleue

La Baleine Bleue

Un restaurant avec terrasse sur l’Île de Ré, offrant une vue sur le pittoresque port de Saint-Martin-de-Ré. Profitez d’une cuisine raffinée dans une ambiance accueillante et conviviale.
  • 4 Quai Launay Razilly, Saint-Martin-de-Ré
  • www.baleinebleue.com
  • +33 5 46 07 97 32

Le Bistrot du Marin

Le Bistrot du Marin

À deux pas de La Baleine Bleue, ce café/restaurant authentique sur l’Île de Ré propose une ambiance décontractée et conviviale dans un cadre typiquement marin, où l’on peut savourer une délicieuse collation et une boisson.
  • 10 Quai Nicolas Baudin, Saint-Martin-de-Ré
  • www.instagram.com/bistrot_marin/
  • +33 5 46 68 74 66

L'avant Port

L'avant Port

L’Avant Port se situe également dans le port de Saint-Martin-de-Ré. Ils décrivent leur style comme une « bistrot chic », avec un intérieur mêlant éléments modernes et du XVIIIe siècle. La terrasse exposée au sud offre une vue magnifique sur le port.
  • 8 Quai Daniel Rivaille, Saint-Martin-de-Ré
  • www.lavantport.com
  • +33 5 46 68 06 68

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